Fromagerie de Château-Queyras

Mais où donc trouver les fromages du Queyras, notamment ce Bleu devenu si célèbre ? A la fromagerie de Château-Queyras, pardi ! Cette coopérative montée par des producteurs locaux, perdure le savoir-faire fromager de montagne pour affoler tes papilles!

Située à deux pas du Fort, la fromagerie de Château-Queyras te dévoile les trésors culinaires de son magasin toute l'année et te fait découvrir une large gamme de fromages bio et traditionnels issus de notre lait de montagne.
Cette production artisanale est représentative d'un savoir-faire humain ancestral et d'une haute qualité, liée au système de pastoralisme.
Gourmand, gourmet, à toi les pâtes tendres et onctueuses, notre Bleu du Queyras en cours de certification A.O.P., notre Viso ou notre raclette Estoilie sont tous à déguster... ou à faire fondre (de plaisir !).

La Fromagerie est ouverte toute l'année, pour le plus grand bonheur de tous, et propose une visite de l'atelier et des caves les mardis et vendredis matin à 9h30 sur réservation (5€ par personne, gratuit pour les moins de 12 ans )
Pour les gourmands les plus éloignés géographiquement, elle propose de la vente par correspondance via le site internet.

Prestations

Equipements

Parking

Parking privé

Informations

Ouvertures

Du 06/11 au 22/12/2023
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h.
Fermé le dimanche.

Du 23/12/2023 au 07/01/2024, tous les jours de 9h à 19h.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.

Du 08/01 au 09/02/2024
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h. Le dimanche de 9h à 12h15.
Fermé le dimanche après-midi.

Du 10/02 au 10/03/2024, tous les jours de 9h à 19h.

Du 11/03 au 05/04/2024
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h.
Fermé le dimanche.

Du 06/04 au 05/05/2024
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h. Le dimanche de 9h à 12h15.
Fermé le dimanche après-midi.

Du 06/05 au 05/07/2024
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h15 et de 15h à 19h.
Fermé le dimanche.
Fermé le dimanche.

Du 06/07 au 31/08/2024, tous les jours de 9h à 19h.

Tarifs

Pour les visites de l'atelier.