Le Guil est une rivière torrentielle réputée internationalement pour les pratiquants de sports d’eaux vives. Plusieurs prestataires y proposent des sorties que ce soit en kayak ou en rafting ou même hydrospeed. De nombreux particuliers viennent la parcourir sans encadrement. Ces sports se pratiquent 7 mois sur 12 du printemps à l’automne. C’est aussi un lieu de pratique de la pêche réputé au niveau régional.
Sur les zones d’accès au Guil les plus courues, une carte de lecture de la rivière et de la sensibilité des milieux qui lui sont liés est proposé à la lecture de chacun.
Carte de lecture du GuilLe Parc et la communauté de communes du Guillestrois-Queyras proposent également un topoguide des sites d’embarquement-débarquement des sports d’eau vive aménagés par la Communauté de commune.