Situé à Casteldelfino, au pied du bois de l'Alevé del Monviso et à seulement 5 km du téléphérique de Pontechianale, l'Agriturismo Il Mulino Delle Fucine propose une connexion Wi-Fi gratuite dans tout l'établissement et des chambres de style alpin. Les logements sont rendus uniques par un mobilier typique en bois clair et les petits déjeuners parlent du territoire à travers les produits. Le restaurant sert une cuisine locale, préparée avec des ingrédients cultivés sur place tels que des légumes, des fruits et des pommes de terre.“En tant qu'éco-acteur, je souhaite continuer le travail de promotion de l'environnement et de la culture locale à travers la création de contenus vidéo depuis quelques années, car je pense que la culture locale et les particularités environnementales de ces lieux doivent être valorisées.”