En 2015 et 2016, les Parcs naturels régionaux de la Région PACA ont travaillé ensemble sur les savoirs écologiques paysans avec l’association GEYSER. Ce travail a donné lieu à un ouvrage publié début 2017
Le territoire du Queyras fourmille d’initiatives en faveur d’une alimentation durable. Un projet mené avec la fédération des Parcs naturels régionaux et l’association Resolis a permis de commencer leur recensement.